באַקענען:
די ייטי און געדיכט שטיקל איז אַ געשמאַק נסיון אין אַלעמען ס האַרץ. צו מאַכן די שליימעסדיק שטיקל, די סיליקאָנע שטיקל באַקינג פורעם פּלאַן שטעלן וועט זיין דיין בעסטער אַסיסטאַנט. זאל ס זען ווי צו נוצן דעם פּאַסן צו מאַכן אַ קאַוואַטיד שטיקל.
צוגרייטן מאַטעריאַל:
-250 גראַמז פון מעל
-200 ג פון ווייַס צוקער
-200 גראַמז פון פּוטער
-4 עגגס
-1 לעפעלע פון פערמענטעד פּודער
-1 לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט
-100 מל פון קו ס מילך
-פרוכט, שאָקאָלאַד פראַגמאַנץ (לויט צו פּערזענלעך ייבערהאַנט)
שריט:
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז סעלסיוס, און צולייגן אַ דין פּלאַסט פון פּוטער צו די סיליקאָנע שטיקל באַקינג פורעם פּלאַן שטעלן צו פאַרמייַדן סטיקינג.
2. אין אַ גרויס שיסל, מישן די פּוטער און צוקער און קאָך ביז פּוכיק. לייג די עגגס איינער דורך איינער און פאָרזעצן סטערינג ביז געזונט געמישט.
3. אין אן אנדער שיסל, מישן די מעל און פערמאַנטיישאַן פּודער. ביסלעכווייַז לייגן די געמיש צו די פּוטער און צוקער שיסל, אָלטערנייטינג מיט די מילך און סטערינג געזונט.
4. לייג די וואַניל עקסטראַקט און דיין באַליבסטע פרוכט אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס, און מישן געזונט דזשענטלי.
5. גיסן די שטיקל טייג אין די פאַר-צוגעגרייט סיליקאָנע שטיקל באַקינג פורעם פּלאַן שטעלן צו פּלאָמבירן אין 2/3 פון די קאַפּאַציטעט צו ענשור פּלאַץ פֿאַר יקספּאַנשאַן.
6. שטעלן די פורעם אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 30-35 מינוט אָדער ביז די שטיקל איז גאָלדען און קריספּי און ינסערטאַד אין די צענטער מיט אַ ציינשטעכער וואָס קענען זיין אַוועקגענומען ריין.
7. אַראָפּנעמען די ויוון און קיל די שטיקל אויף אַ ייגל געשטעל פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.
8. דזשענטלי אַראָפּנעמען די סיליקאָנע שטיקל באַקינג פורעם פּלאַן שטעלן פון דעם שטיקל צו אַנטדעקן די בישליימעס שייפּט שטיקל.
איצט, איר האָט הצלחה געמאכט אַ געשמאַק שטיקל מיט אַ סיליקאָנע שטיקל באַקינג פורעם פּלאַן שטעלן! איר קענען קלייַבן פאַרשידענע פירות אָדער שאָקאָלאַד לויט דיין פּרעפֿערענצן צו לייגן צו די געשמאַק און שיינקייט פון דעם שטיקל. איך האָפֿן איר קענען הנאה דעם באַקינג פּראָצעס און געשמאַק די געשמאַק כאָוממייד שטיקל!
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער 07-2023