
1. צוגרייטן די באַקינג ינגרידיאַנץ: מעל, צוקער, עגגס, מילך און שאָקאָלאַד. מאַכט זיכער אַז אַלע מאַטעריאַלס זענען גרייט און שטעלן זיך.
2. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל און די צוקער צוזאַמען. מישן זיי ונ דורך מיט אַ סטירער אָדער אַ מאַנואַל סטירער. דעם ינשורז די יונאַפאָרמאַטי און געוועב פון דעם שטיקל.
3. אין די געמישט מעל און צוקער, לייגן עגגס און מילך. מישן זיי צוזאַמען מיט אַ מיקסער צו מאַכן די טייג אפילו און גלאַט.
4. איצט, עס איז צייַט צו לייגן שאָקאָלאַד. שנייַדן די שאָקאָלאַד אָדער ברעכן עס אין קליין ברעקלעך מיט אַ מיקסער. דערנאָך לייגן די שאָקאָלאַד ברעקלעך צו די טייג און קאָך דזשענטלי צו ענשור די שאָקאָלאַד איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אין די טייג.
5. ווייַטער, צוגרייטן די סיליקאָנע פורעם. ענשור אַז די פורעם איז ריין און בוימל-פריי. ניצן שפּריץ צוקער אָדער אַ דין שיכטע פון צעלאָזן פּוטער צו ענשור דער שטיקל איז לייכט אַוועקגענומען. גיסן אין דער צוגעגרייט טייג סעפּעראַטלי ביז די פורעם איז אָנגעפילט צו די צונעמען הייך.
6. שטעלן די סיליקאָנע פורעם אין די פּרעהעאַטעד ויוון. ראַקע די שאָקאָלאַד שטיקל באזירט אויף די טעמפּעראַטור און צייט דעם רעצעפּט גיט. רעכט צו דער בעסער טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי פון סיליקאָנע מאָולדז, די באַקינג צייט קען זיין אַ ביסל קירצער ווי אַז פון בעקאַבאָלעדיק מאָולדז.
7. ווען דער שטיקל איז בייקט, קערפאַלי אַראָפּנעמען די סיליקאָנע סילאָנאָנע פורעם מיט יבערוואַן גלאַווז. שטעלן דעם שטיקל אויף אַ געשטעל צו קילן אַ ביסל פֿאַר אַ מאָמענט.
8. ווען דער שטיקל איז גאָר קולד, דזשענטלי לוסאַן די פורעם אַרום די פורעם מיט אַ מעסער אָדער פינגער צו העלפן באַזייַטיקן דעם שטיקל לייכט. אויב איר ווילט, די סיליקאָנע פורעם קענען זיין דזשענטלי דיפאָרמד צו מאַכן די מעלדונג גרינגער.
9. אַריבערפירן די שאָקאָלאַד שטיקל צו אַ פייַן טעלער און באַצירן עס מיט עטלעכע קאַקאַאָ פּודער אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס.
10. שאָקאָלאַד שטיקל איז גרייט רעכט איצט! הנאה פון די געשמאַק עסנוואַרג און הנאה די מאַסטערפּיסיז איר באשאפן דורך סיליקאָנע מאָולדז.
מיט באַקינג שאָקאָלאַד קייקס מיט אַ סיליקאָנע פורעם, איר קענען לייכט מאַכן אַ געשמאַק און מעלאָו דעקל. דער פּראָצעס איז פּשוט און לייַטער פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע ברייט ברייט ליבהאבערס דערמאָנען.
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער 05-2023